野菜の資格

【野菜ソムリエ資格の勉強時間】どうやって取ればいい?学習に必要な期間と取り方とは

野菜ソムリエ資格の勉強時間や取り方を知りたい人向けです。

資格を取るためには条件があるのかな。野菜ソムリエになるためには何が必要なんだろう。資格の取得方法や取得に必要な勉強時間を知りたいな。
ベジタン
ベジタン
野菜ソムリエになる方法や学習時間をご紹介します。

野菜のプロフェッショナルというべき、「野菜ソムリエ」。

現在、一般社団法人日本野菜ソムリエ協会の発表によると、令和2年10月の時点で約60,000人もの資格取得者がいます。

そのうちの約3割は食に関連しない仕事の会社員。そのため、働きながらでも資格が取得できることが分かると思います。

ただ、野菜ソムリエになる方法や必要な勉強時間はどのくらいなのでしょうか?

そこで、今回は「【野菜ソムリエ資格の勉強時間】どうやって取ればいい?学習に必要な期間と取り方とは」をご紹介します。

野菜ソムリエ資格取得に必要な勉強時間

野菜ソムリエになるための勉強時間は学習から試験の合格まで約2~3ヶ月が一般的です

実は、野菜ソムリエコースのカリキュラムは7科目×2時間の14時間で済ませることができます。

学ぶ内容は、以下の7科目です。
・ベジフルコミュニケーション:野菜ソムリエの役割について
・ベジフル入門 ①・②・③:生産から流通まで
・ベジフルサイエンス Ⅰ・Ⅱ:科学的な野菜の影響
・ベジフルクッカリー:調理のポイントや調理法など

ただ、多くの場合には修了試験のための勉強やベジフルカルテの作成に時間がかかってしまうでしょう。

では、このベジフルカルテとは何でしょうか?

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野菜ソムリエの取得に必要なベジフルカルテ

ベジフルカルテとは、野菜や果物に対しての特徴や調理法などをまとめたレポートです。

野菜ソムリエの修了試験前までに、8枚のレポート提出が必要とされています。

実は、修了試験の合格率は約85%と比較的高いのですが、このベジフルカルテも試験の一部として審査がされます。

合格基準は発表されていないため、どこまでのレベルが必要かは分からず、時間と手間がかかることで知られてます。

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野菜ソムリエになるためには?


野菜ソムリエになるには、講座の修了と試験の合格が必要です。

そもそも、野菜ソムリエには3つのランクがあり、それぞれ講座内容と試験内容が異なります。

野菜ソムリエの3つのランクやレベル

  • 野菜ソムリエ(旧:ジュニア野菜ソムリエ)
  • 野菜ソムリエプロ(旧:野菜ソムリエ)
  • 野菜ソムリエ上級プロ(旧:シニア野菜ソムリエ)

野菜ソムリエ

野菜ソムリエは、旬・鮮度・おいしさを見きわめる野菜や果物の達人となれる資格

講座を修了すると、野菜ソムリエの修了試験を受験し合格すると取得できます。

主に、家庭で活用したい人、仕事で資格のアピールしたい人向けです。

野菜ソムリエプロ

野菜ソムリエプロは、家庭だけなく、職業として野菜を極めたい人向けの資格

資格の取得後は専門家として講座やセミナーを開催しやすくなります。

講座を修了すると、野菜ソムリエプロ検定試験とプレゼン・面接で合格すると取得できます。

主に、農業をしている人や農家を目指す人、プロとして活動したい人向きです。

野菜ソムリエ上級プロ

野菜ソムリエ上級プロは、野菜ソムリエの最高資格

活動の他にも1年ごとのレポートの提出、レポートの審査通過が必要です。

野菜の専門家として、事業計画や飲食店のサポートをしたい人向きです。なかには料理教室を開催されている方が多くいますね。

野菜ソムリエになるには最低でも講座を修了し、試験の合格が必要になります。

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野菜ソムリエ養成講座

資料請求は無料です。

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野菜ソムリエになるための修了試験

試験の概要は、以下のとおりです。

資格名 野菜ソムリエ
試験方式 マークシート方式
試験時間 2時間
合格点 500点満点中350点以上
合格率 約85%
会場 札幌・仙台・東京・名古屋・大阪・福岡を中心に全国の会場、WEB試験もあり
公式サイト 野菜ソムリエ養成講座

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野菜ソムリエ資格の勉強時間と取り方まとめ

今回のコラムでは、「【野菜ソムリエ資格の勉強時間】どうやって取ればいい?学習に必要な期間と取り方とは」をご紹介しました。

野菜ソムリエになるには、7科目×2時間の合計14時間の講座受講と修了試験の合格が必要になります。

この試験を受験するためには、野菜のカルテというべきベジフルカルテの作成が必須であるため、講座の受講から資格の取得まで約2~3ヶ月が一般的と言われています。

ただ、基本となる野菜ソムリエコースの試験の合格率は約85%と高く、講座を受講すれば比較的取得しやすい資格とされています。

もともと費用も高いので、真剣に取り組む人が多いのも資格取得者が多い理由のひとつになっているでしょう。

野菜ソムリエになりたいと思った方は、まずは資料を取り寄せて、無料の説明会に参加してみることをおすすめします。

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