野菜の基礎知識

柔らかくするには?追熟で固いキウイの食べ頃を早める方法とは

固いキウイをやわらかくする方法を知りたい人向けです。

キューイフルーツを買ってきたけど、硬い状態で切ってしまった。まだ熟していないかな。ただ、追熟して食べごろを早める方法で、やわらかくする方法はあるのかな。
ベジタン
ベジタン
硬いキウイをやわらかくする3つの方法をご紹介します。

買ってきたけど、すぐに食べたいのに固くて食べれない!となることはありませんか。

キウイが固い状態で食べても大丈夫ですが、なめらかさがなく、まずいと感じるでしょう。

数日置いておくと熟してだんだんと黒くなりますが、それまで放置するしか手がないのでしょうか。

せっかく食べたいなら、固いキウイをやわらかくして早く食べる方法はないのかな?と疑問に思う人もいるでしょう。

そこで、今回は「柔らかくするには?追熟で固いキウイの食べ頃を早める方法とは」をご紹介します。

いつがいい?キウイの食べ頃とは

キウイの食べ頃は、表面の皮を押すと、少しへこむ状態が食べ頃です

皮がやわらかいと腐っているんじゃないの?と思われがちですが、中身は大丈夫なことが多いですね。

そのため、固いキウイは早く熟させて食べ頃にする方法を次にご紹介します!

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固いままのキウイを柔かくする3つの方法

キウイが固い!すっぱい!と思ったら、やわらかくしまそう。固いキウイを柔らかくする方法は、下記のとおりです。

  • バナナやリンゴと一緒に袋に入れる
  • キウイを日が良く当たる所に置く
  • キウイが固いならレンジで加熱する

バナナやリンゴと一緒に袋に入れる

熟すのを早めるには紙袋にバナナやリンゴと一緒に入れましょう。これらの果物は熟成触媒であるエチレンガスを放出します。

キウイを日が良く当たる所に置く

元々、暑い国で収穫される果物なので、日が良く当たる所に置いておくと熟成が進みやすくなります。

キウイが固いならレンジで加熱する

最終手段は、キウイが固いなら電子レンジ(500W)で30秒ほど加熱することです。但し、柔らかくなりますが、熟しているわけではないので風味は損なわれます。

ただ、早めることができても美味しく食べようと思ったら、購入する時に食べ頃のキウイを選ぶのがポイントです。

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キウイは皮ごと食べても大丈夫?

キウイの一般的な食べ方は半分に割ってスプーンで中身を食べるか、皮をむくこと。

でも、意外とキウイは皮ごと食べても大丈夫です。

実は、日本で市販されているキウイの生産国はニュージーランドです。

ニュージーランドは農薬などの検査が厳しことで知られていて、身体に悪い物を使用していません。

そのため、 軽く表面を水で洗えばリンゴのように皮ごと食べることができます。

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固いキウイを柔かくする方法まとめ

今回のコラムでは「柔らかくするには?追熟で固いキウイの食べ頃を早める方法とは」をご紹介しました。

キウイが固い時の対処法は、以下の3つです。

  • バナナやリンゴと一緒に袋に入れる
  • キウイを日が良く当たる所に置く
  • 電子レンジ(500W )30秒加熱する

キウイなどの野菜や果物の知識を身につけるなら、下記がおすすめです。

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