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【体にいい調味料はコレ!】どれがいい?おすすめ減塩調味料

減塩調味料

体にいい調味料のおすすめを知りたい人向けです。

体にいい調味料といっても色々な意味合いがありますが、なかでも注目されているが「減塩調味料」。

厚生労働省における2020年版の調査によると、日本人の塩分摂取量は成人男性で11g、成人女性で9.3g

小さじ一杯の塩が約5~6g なので、約2杯分ですね。

実は、この量は1日の塩分の目安を大きく超えることが問題になっています。

今回は「【体にいい調味料はコレ!】どれがいい?おすすめの減塩調味料」をご紹介します。

目次

なぜ減塩が必要? 1日の塩分の3つの目安

1日の塩分摂取量の目安は、下記の主に3つの基準があります。

  • 厚生労働省
  • 学会
  • WHO(世界保健機関)

【厚生労働省】1日の塩分摂取量の目安

厚生労働省の発表によると、2020年版の日本人の食事摂取基準では成人の食塩摂取目標量が1日あたり 0.5g引き下げられ、成人1日あたり男性 7.5g未満、女性 6.5g未満と設定されています。

参照サイト:日本人の食事摂取基準(2020年版)| 厚生労働省

【学会】1日の塩分摂取量の目安

摂取目標量は性別を問わずに1日あたり6.0g未満を目安となっています。

【WHO】 1日の塩分摂取量の目安

1日の塩分摂取量を5.0g未満が目標となっています。

WHOでは加盟国が2025 年までに世界の人々の食塩摂取量を30%削減することで合意しています。その1日の塩分量の目安が5%未満です。

結論としては、 学会が設定する1日の塩分摂取量の6.0g未満を目安としましょう。

実は、日本人が必要とする1日の塩分量は約1.5g(味噌汁1杯分ぐらい)でいいと言われています。1日です。

それならWHOが推奨する5g未満でもいいじゃないの?と思われがちです。

ただ、現在の一般的な1日の平均塩分摂取量が10gから半分の5gにするのは簡単ではありません

そこで、活用したいのが「減塩調味料」です。

体にいい調味料|おすすめ減塩調味料

おすすめの減塩調味料は、下記のとおりです。

  • 体にいい調味料【塩】
  • 体にいい調味料【砂糖】
  • 体にいい調味料【醤油】
  • 体にいい調味料【味噌】
  • 体にいい調味料【マヨネーズ】

体にいい調味料【塩】

醤油は調味料の「さしすせそ」のひとつなので、色々な料理に使われています。

もし、ここで塩分量をとってしまうと1日塩分6gに抑えるのが難しくなりますよね。

そのような場合に減塩醤油を上手に活用することで、普通の醤油と比べて4分の1から2分の1ほど塩分量を減らすことができます。

おすすめの減塩塩は、下記のコラムでお伝えしています。

体にいい調味料【砂糖】

砂糖は調味料の「さしすせそ」のひとつなので、色々な料理やお菓子作りに使われています。

実は、砂糖といっても「上白糖」や「三温糖」「きび砂糖」「黒砂糖」など、数多くの種類があります。

おすすめの砂糖は、下記のコラムでお伝えしています。

体にいい調味料【醤油】

醤油は調味料の「さしすせそ」のひとつなので、色々な料理に使われています。

もし、ここで塩分量をとってしまうと1日塩分6gに抑えるのが難しくなりますよね。

そのような場合に減塩醤油を上手に活用することで、普通の醤油と比べて4分の1から2分の1ほど塩分量を減らすことができます。

おすすめの醤油は、下記のコラムでお伝えしています。

体にいい調味料【味噌】

味噌は味噌汁など色々な料理に使われるので、ここで塩分量をとってしまうと1日塩分6gに抑えるのが難しくなります。

そのような場合に減塩味噌を上手に活用することで、普通の味噌と比べて2分の1ほど塩分量を減らすことができます。

おすすめの味噌は、下記のコラムでお伝えしています。

体にいい調味料【マヨネーズ】

マヨネーズは塩分が多く含まれていると思われがちですが、意外と塩分量が少ないので、減塩では積極的に使いたい調味料のひとつです。

おすすめのマヨネーズは、下記のコラムでお伝えしています。

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そこで、おすすめなのが「無塩ドットコムの減塩調味料お試しセット」です。

無塩ドットコムの減塩調味料お試しセットには、下記6種類と特典の2種類がついていきます。

  • 【食塩不使用】中華ドレッシング
  • 【50%減塩】だしつゆ
  • 【40%減塩】ゆずぽん酢
  • 【食塩不使用】ケチャップ
  • 【50%減塩】中濃ソース
  • 【食塩不使用】ねこあし昆布ふりかけ
  • 【特典①】食塩不使用 ゼロ梅(1個)
  • 【特典②】豆びしお醤油(1袋)

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どのような内容かを詳しく知りたい方は、下記の別コラムでご紹介しているので参考にしてみてくださいね。

体にいい調味料まとめ

今回のコラムでは「【体にいい調味料はコレ!】どれがいい?おすすめの減塩調味料」をご紹介しました。

下記の体にいい調味料は、それぞれ別コラムでお伝えしています。

  • 体にいい調味料【塩】
  • 体にいい調味料【砂糖】
  • 体にいい調味料【醤油】
  • 体にいい調味料【味噌】
  • 体にいい調味料【マヨネーズ】
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