野菜の基礎知識– category –

アボカドの食べ頃や見分け方を知りたい人向けです。 美味しいアボカドを選びたい！こういった方も多いのではないでしょうか。 実はニュージーランドに在住していたころ、アボカドはスーパーで山積みにして売られていました。 そのなかで、固すぎるものや腐...

アボカドを日持ちさせる保存の仕方を知りたい人向けです。 アボカドを買ってきたら、どこに置いておきますか？テーブルの上にそのまま？冷蔵庫？ アボカドは保存方法や場所によって日持ちする期間が変わります。果物なので、賞味期限は特に決まりはく、腐...

固いアボカドを追熟で柔らかくする方法を知りたい人向けです。 買ってきたけど、すぐに食べたいのに固くて食べれない！となることはありませんか。 アボカドが固い状態で食べても大丈夫ですが、なめらかさがなく、まずいと感じるでしょう。 数日置いておく...

ミキサーで美味しい野菜ジュースを作りたい人向けです。 せっかく育て野菜が余っているなら、野菜ジュースを作るのも活用法のひとつ。 最近はコールドプレスジュースと呼ばれるスムージーも人気なので、自分で作ってみたいなと思いますよね。 ただ、ミキサ...

業務スーパーの冷凍アボカドがまずいか知りたい人向けです。 アボガドは森のバターとも呼ばれ、人気の食材になっています。 ただ、なかにはアボカドのどこが美味しいんだろう。。。と味がまずいと思っている人もいます。 特に、冷凍アボカドはまずいよ、と...