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【秋野菜はコレ!】9・10・11月に植える野菜おすすめ一覧

9・10・11月頃に植えると良い秋野菜のおすすめを知りたい人向けです。

秋野菜を作りたいので、9月・10月・11月に種や苗を植えておくといい野菜は何かな

野菜の栽培で農作業がしやすい時期が、秋。涼しくなり秋野菜の本番を迎えます。

ただ、秋野菜を作ろうと思ったら、何を植えればいいのか悩んでしまいがち。。。

そこで、9月・10月・11月に種や苗を植えると良いおすすめの秋野菜を紹介します

なお、すぐにすぐに種や苗を植える秋野菜の種類を知りたい方は、コチラへ読み飛ばしてくださいね。

このコラムの著者
みつき

フード事務局

プロフィール

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目次

9月・10月・11月に植える野菜の特徴

9月、10月、11月に植える秋野菜には、以下のような特徴があります。

耐寒性が強い

秋野菜は寒さに強く、霜に当たっても枯れにくいため、秋から冬にかけての寒い時期に収穫できます

生育期間が長い

秋野菜は夏野菜に比べて生育期間が長く、収穫までに1~2か月以上かかるものが多いため、早めに植える必要があります。

鮮やかな色合い

秋野菜は赤や黄色、オレンジ色などの鮮やかな色合いが特徴的で、見た目も美しい野菜が多いです。

栄養価が高い

秋野菜は夏野菜に比べて栄養価が高く、ビタミンやミネラルなどの栄養素が豊富に含まれています。秋野菜は、夏野菜に比べて栄養価が高く、ビタミンやミネラルなどの栄養素が豊富に含まれています。

9月・10月・11月に植える秋野菜一覧

9月・10月・11月に植える秋野菜は、下記のとおりです。

ブロッコリー

寒さに強く、霜に当たっても枯れにくいため、秋から冬にかけての栽培に適しています。

キャベツ

秋から冬にかけての寒さに耐えることができ、冬に収穫できます。

ニンジン

夏に比べて日照時間が短くなる秋から冬にかけての栽培が適しています。

レタス

秋になると夏に比べて日照時間が短くなり、涼しくなるため、秋から冬にかけての栽培が適しています。

ほうれん草

秋から冬にかけての寒さに強く、早春まで収穫できます。

大根

秋になると夏に比べて日照時間が短くなり、涼しくなるため、秋から冬にかけての栽培が適しています。

カブ、セロリ

秋から冬にかけての栽培が適しています。

なお、地域や気候によって栽培時期が異なる場合がありますので、地域の気候や栽培情報に合わせて栽培することをお勧めします。

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9月・10月・11月に植える秋野菜まとめ

今回のコラムでは「【秋野菜ならコレ!】9月・10月・11月に植える野菜おすすめ一覧」をご紹介しました。

9月・10月・11月に植える野菜のおすすめは、下記のとおりです。

  • ブロッコリー
  • キャベツ
  • ニンジン
  • レタス
  • ほうれん草
  • 大根
  • カブ
  • セロリ
目次